生きくらげ料理

昨日入荷したキクラゲを刺身にしてテニス仲間に振る舞った。
好評の人にはお持ち帰りいただいたが、そのうちの一人が「取っても美味しかったよ」と言って「生キクラゲを使った料理」の画像を送ってくれた。
その早いこと、料理の出来栄えの素晴らしいこと、上品な器と心配りがうかがえるランチョンマットにビックリした。
「生キクラゲ入り韓国風海苔巻き」と「生キクラゲと枝豆のちらし寿司」とくとご覧遊ばせ。