ぶどうジャム作り

ジャム用のブドウは手に入りませんが、安めの巨峰を売ってたので購入。
皮を取り、種を取ってミキサーにかけ砂糖とキビ砂糖を入れて弱火で煮込みました。
出来たのはたったこれだけ。
時間とコストをかけてこれだけしか出来ないなんて。
ペプチンや防腐剤などいろんな物が入っていないので安心だけど、既製品を買った方が遙かに安いよね。